FEATURE: Rasanya Manis, Legit dan Bertekstur empuk, Makanan sejenis dodol yang berbahan dasar tepung ketan dan gula ini selalu menjadi primadona saat hari raya Imlek tiba.
Ya..Bener banget Kue Keranjang.Seperti jelang Imlek tahun 2024 yang bakal dirayakan 10 Februari nanti, Toko khas Pecinan yang menjual kue keranjang mulai banyak diburu oleh masyarakat, terutama warga keturunan tionghoa untuk dijadikan sajian saat imlek tiba.
Imlek dan Kue Keranjang
Salah satu yang setia menjual kue keranjang saat imlek adalah Toko Sunny, yang berada di Jalan Kemakmuran Kota Pekalongan. Nuansa merah dan emaspun menjadikan toko – toko khas Tionghoa ini semakin menarik masyarakat yang melintas, Toko ini sudah menjual segala kebutuhan perayaan Imlek sejak tahun 1970an. Saat mendekati Hari Raya Imlek ke 2575 Kongzili, toko ini selalu mengalami peningkatan permintaan kue kranjang. Setiap hari sedikitnya 100 kilogram kue kranjang terjual.
“Kalau sehari tidak tentu kurang lebih seratus kilogram, puncaknya biasanya tiga hari menjelang imlek,” terang Henri Pramono, Pemilik Toko Sunny.Varian rasa kue khas Imlek inipun bermacam-macam, Yaitu original, pandan, strawberi dan coklat.
Untuk harga mulai dari 7 ribu hingga Rp11.000 perbungkus.”Harga masing-masing berbeda, tergantung varian rasa dan bahannya,” ujar Henri.
Pelanggan di toko Sunny ini tidak hanya dari Pekalongan, namun juga dari daerah Batang dan Pemalang dan Tegal. Setiap tahun, mereka datang untuk belanja kue keranjang karena sudah berlangganan.Ferdinand, salah satu pelanggan Toko Sunny mengaku langganan membeli kue keranjang karena sudah menjadi tradisi saat imlek tiba.”Setiap tahun kami selalu beli kue keranjang buat hari raya imlek, ini beli dua kilo, tiap imlek saya pasti beli karena adat,” kata Ferdinan.
Penulis : Teddy
